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| Décharge des régimes de palme frais à Aracataca, Colombie |
1- Unique huile équilibrée saturée/non saturée, -comme le lait maternel-. Seule huile à avoir une composition des acides gras proches du lait maternel humain.
2- L'huile végétale la plus riche en antioxydants, pas besoin d'ajout d'additifs -conservateurs-.
3- Riche en insaponifiables/anti-cholestérol: phytostérols, prostaglandines, tocotriénols
4- Plus stable au chauffage four/poêle=moins de radicaux libres dans votre assiette
5- Aucune huile de palme est issue de manipulation génétique (OGM)
6- Plus d'effet satiété contre l'obésité, comparée aux autres huiles végétales liquides
7- Meilleure huile contre le changement climatique: captage CO², rendements agricoles
8- Huile de pulpe de fruit = hypoallergénique (aucune allérgie) comme l'huile d'olive
9- Extraction de l'huile sans nécessité de solvants ni aucun adjuvant technologique
10- Déodorisation physique uniquement: ni résidus de soudes caustiques, ni savons
11- Seule huile alimentaire à contenir des tocotriénols (60 à 100mg/g)
12- Structure glycéridique unique -répartition des acides gras sur positions du glycérol-
13- Seule huile à être une véritable option aux huiles hydrogénées
14- Seule huile à pouvoir se décanter en plusieurs huiles différentes: oléines, stéarines,...
L'huile de palme a t-elle encore plus de particularités? Oui.
