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Amandons de palmiste bio

 
Production d'huile de palmiste bio en Colombie. Les amandes sont acheminées vers les presses à vis sans fin pour la production d'huile de palmiste brute. L'huile de palmiste est utilisée dans les margarines, les fourrages, les glaces, les truffes. En cosmétique elle est utilisée en mousse à raser et crèmes de texture aqueuse. La stéarine de palmiste est utilisée dans les couvertures de chocolat, notamment des barres énergétiques.
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L'agriculture bio assure la fertilité à long terme

 
La qualité et la santé des terres font la grand différence de l'agriculture biologique. C'est l’élément qui permet de développer la biodiversité et une production végétale véritablement durable dans le temps. Au Canada ils disent développement viable. Ici audit nov 2010 plantation Tequendama à Aracataca, nord de la Colombie. Photo Marie Rémy.
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Ramassage des fruits du palmier à huile.


Plantation Tequendama, ramassage des fruit nov 2010. Le savez-vous: la culture des palmiers à huile est l'une des rares grandes agricultures du monde a ne pas pouvoir se mécaniser: toutes les opérations sont manuelles. Ainsi l'huile de palme est une source de main d'oeuvre très importante dans les tropiques sous industrialisés. Photo Marie Rémy. Les buffles, mâle et femelle, sont très appreciés dans les plantations de palme dans les tropiques.
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Pépinière des palmiers à huile bio

 
La plantation Tequendama assure sa propre production des palmiers à huile bio. En effet, les palmier bio devrons être "débrouillard" sans une fertilisation artificielle et l'idéale est de les élever déjà bio en pépinière à l'intérieur de la plantation bio. Photo réaliser durant notre audit Nov 2010.
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Production de compost sur place

 
La fabrication de compost est fondamentale pour la durabilité de l'agriculture biologique. Un bon rendement agricole est la clef économique de tout projet bio. Aucun fertilisant de synthèse n'est autorisé en agriculture biologique. Le savez-vous? Les inspecteur bio, dans leurs audits annuels, contrôlent la quantité de production agricole bio et son rapport aux apports de compost.
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Plantation Tequendama à Aracataca, Colombie.

 
Production de compost à Tequendama. Vu de la biodiversité végétale liée à la plantation des palmiers à huile bio. Audit Nov 2010. La plantation produit 3000T de compost par an. Photo Marie Remy.
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Personnel engagé dans une vrai démarche DD

 
Photo de l'Ing Carolina Torrado Patiño, directrice de la section DD de la plantation. Audit sur la plantation de Tequendama Nov 2010 faite par 4 entreprises françaises travaillant des produits bio de qualité à base d'huile de palme, huile de palmiste, oleines et stéarines bio.
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